苏州的霓虹国拉面大赏！不要男朋友，就要热汤面！
相比寿司，日本人民其实私底下更爱拉面。平易近人，令人想撩，说拉面是日本的民族美食之魂也并不为过。
苏州逐渐进入深秋
凉意十足的天气
唯有爱与美食不能辜负
在爱里碎了软肋，又拾起了铠甲
总会有疲惫的时候
无论是灵魂和胃
都需要得到慰藉……
天冷了
来碗日式拉面吧
劲道Q弹的粗面细面
配上入味的厚切叉烧
又或是奶油般质感的溏心蛋
最后加上一小撮葱丝和芝麻
日式拉面的魔力就在于此：
治愈心灵的温暖
拉面LIST
01| 拉面斑鸠
02| 面匠·小吾
03| 博多屋拉面
04| 赤
05| 鸣人拉面屋
06| 广龙轩九州豚骨拉面
07| 北海道拉面
08| 豚次郎
09| 味千拉面
拉面斑鸠
??地址：月廊街8号诚品生活B1楼B134号商铺（多家门店）
??电话：0512-67300005
人均：37元
斑鸠豚骨拉面
师承『暖暮』与『面屋大申』，以最正统の博多拉面为原型，经拉面教父中条裕人亲自调制，形成独家的斑鸠拉面味道。
使用日本进口的高压锅，豚骨中的胶原蛋白充分析出，成为如牛奶般的白色不透明的浓厚鲜香的汤底。
为了尽量接近日本的口味，斑鸠拉面从近百种猪肉品种中试验了无数次，最终选择了最高标准的全进口猪骨。
每一锅豚骨汤都要使用200多斤猪大骨、猪龙骨等不同部位熬制8个小时，虽然其他流派日式拉面也用高汤，但炖煮时间没这么久。
满满都是骨胶原与清新的菜香交织缠绵，沉睡味觉都被打开！
面匠·小吾
??地址：星汉街腾飞新苏工业坊东门入口4号楼1楼
??电话：0512-65086766
人均：43元
牛肉拉面
藏于都市CBD的拉面馆，温暖着无数晚归者的心和胃。
有十多年制面经验的师傅，会按照天气的变化，如湿度和温度，而改变配方，以达到标准的口感。
面身经过1小时的捶打，24小时的低温冷藏饧面，面条更劲道，汤鲜独特。
辣牛肉酱乌冬面传承日料最原始的炮制方式：剁（剁肉）、烤（烤制）、炒（炒肉）和水焗（水烤），采用入汁煮。
多重料理的方式，再加上味增半发酵和川味的功底，日式辣肉酱独特的风味，经过8小时的牛骨高胶原汤熬制，滑口，暖胃，口不燥。
除了好吃的拉面，面匠小吾还有自制的日式软欧包，运用多重的发酵口味，颠覆传统发酵工艺的制作，将面包的嚼劲和麦香味发挥到了极致。
博多屋拉面
??地址：园区苏雅路388号天虹百货一楼
??电话：18616576160
人均：40元
博多屋豚骨拉面
灯光暖黄色，特别像日剧里的餐厅，墙上贴着日文和中文的介绍，整体环境都特别日式，迷日剧的小伙伴们千万别错过！
以豚骨汤、细面为原料的日本拉面，香浓的乳白色豚骨白汤上选几十公斤猪骨以大火熬制16小时，直到骨髓和胶质融入汤中，呈乳白色，香浓无比，不带一丝猪腥味，入口浑厚醇熟的鲜味。
吃完满足地打一个豚骨汤味儿混合黑蒜油味儿的嗝，相视一笑，谁说拉面只能是孤单的治愈食物？
来这边也一定要吃吃他们的温泉蛋，特别正宗，鲜嫩程度刚刚好，流出来的蛋黄特别好吃、稠滑~
光拉面鲜美是不够的，还要有小鲜肉啊！
叉烧拉面
赤
??地址：十梓街502号（小肥羊对面）
??电话：15151515906
人均：41元
黑油豚骨叉烧拉面
店的名字叫“赤”，位于闹中有静的十梓街上。简约日式的原木装修风，虽店面不大，但在这条苏州老街上，却非常显眼。
刚拉开门就被店内精致的风格所吸引，不到20平方的店面，一应俱全。餐具、饮料、桌椅摆放得整整齐齐。干净的环境总能提高食客的用餐欲望！
店内的装饰陈设与居酒屋相似，原木风格，小而精致。老板坦言自己开店是因为喜吃可口快速的餐品，尤其是食面，享受一人一碗的美好。
叉烧拉面可按照个人口味来精选，汤头浓郁地道，日式拉面很是筋道，厚实的叉烧配上五星好评的溏心蛋，果然不负厚望。
鸣人拉面屋
??地址：凤凰街308号（凤凰街与干将路路口南100米）
??电话：0512-65231080
人均：45元
叉烧味噌拉面
打开门的一瞬间就看到火影，简直以为穿越到动漫里。中国没有一乐拉面，但是这家的氛围却让死忠粉更加爱。
大蒜的忠实爱好者可以直接把一整颗大蒜解剖得粉碎。肉和鸣门卷的份量都很足，捞了一大勺之后，面里面还藏了一堆。面条也超级软，可以一大口把嘴巴塞满，大大的满足感充斥整个大脑~
吃进去整个胃都是暖暖的，这么冷的天气有一碗热腾腾的拉面简直爽飞~
广龙轩拉
广龙轩九州豚骨拉面
??地址：钟园路与钟南街交汇处永旺梦乐城1F
??电话：0512-66677117
人均：40元
广龙轩招牌拉面
在苏州的日式拉面里，这家也是数一数二的。
主打豚骨汤系列拉面，用大量猪骨熬的乳白汤头配上店内现场制作的拉面，是地道的“博多拉面”的味道，在湖西CBD的上班族中颇有名气。
开放式的厨房，制作过程都清晰可见。招牌拉面就是日式豚骨拉面，选用浓汤，非常鲜美，有海苔、笋干、豆芽、叉烧、溏心蛋，汤鲜味美面很有劲道。
北海道拉面
??地址：淮海路商业街11号(东客顺宾馆旁)
??电话：0512-68258777
人均：59元
豚骨拉面
淮海街上角落的小店，挺僻静的一个地方，重新装修之后，店面大了很多。
拉面还是和以前一样，豚骨很不错，入口即化，汤和面上面还有不少提升空间，拉面里面加入了葱白。
豚次郎
??地址：金鸡湖商业广场4幢105室
??电话：0512-65077818
人均：40元
日式拉面
门口有穿着日式和服的妹子迎接客人给开门，进去就是开放式的厨房和一排吧台座，可以看到料理的全过程~
店里环境很安静，干净整洁，布置也是一派日式风格。
面又软又细，肉很新鲜，精肉且有入口即化之感，由猪大骨和多种蔬菜熬成，非常非常鲜！
鲜而不咸，作为一碗面的灵魂，给满分不怕它骄傲。
猪软骨拉
味千拉面
??地址：现代大道1669号印象城1楼（多家门店）
??电话：0512-69566268
人均：38元
猪软骨拉面
相信大家对味千拉面都很熟悉，但是经典就是经典，还是很值得一吃的。
喜欢吃面的人都知道，汤是一碗面的生命所在，这碗拉面的汤同样是用猪骨头熬出来的，高汤汤汁浓郁高甜。
吃之前先喝一口汤暖暖胃，然后品尝一下弹性十足的面条，把这碗面最简单最精华的底先试试，最后拿大勺装点面条，猪肉，汤送进嘴巴来一次味觉的满足~
一砖一瓦，一街一巷
一碗拉面，一份美好
拉面这种东西，就算是一个人
也可以吃出满满的幸福感~
商务合作微信：18862241876
▇ 点击即可查看最苏州往期精彩内容
十全街|观前街|平江路|学士街|苏大|西北街|白塔东路
新天地|凤凰街|淮海街|沈巷村|苏科大|后庄|娄门菜场
五星酒店|宜家|商场|环球188|健身房|苏州夜市|特色街
深夜食堂|小众餐厅|异国餐厅|独食餐厅|好吃不贵餐厅
主题餐厅|下午茶|小吃店|东南亚菜馆|羊肉馆|家乡菜
园区美食|茶餐厅|老店|外卖攻略|最贵餐厅|奇葩美食
鸡排|辣美食|烘焙|奶盖|芝士|甜品|螃蟹|冰淇淋|披萨
烧烤|韩料|龙虾|海鲜|肉食|自助餐|日料|榴莲|火锅|串串
早点|大闸蟹|牛排|藏书羊肉|怪美食|苏帮菜|赏花|DIY
婚纱摄影|婚纱摄影地|花店|美甲|豪宅|秋景|古巷|温泉
解暑|乡村|园林|地铁游玩|油菜花|踏青|古镇|免费景点
岛|市民须知|不花钱|户口迁入|网红|保安诗人|电子市场
- 今天，昆山、苏州、上海…都在疯传这个打母亲的儿子
- 南航苏州研究院签约落户
- 拉面馆的姐妹们和阿娘们，雅思米尼送纱巾活动周六开始，活动真实
- 全球只此一家的M78智能机器人餐厅降临苏州！太空舱里吃火锅！
- 苏州最新30.6km自驾路线曝光！环湖环山又环岛，秋天最后的旅行..
- 冬日荸荠赛雪梨，这苏州可人的小疙瘩，你爱吃吗？
- 你和横滨之间，只差这一碗骨汤拉面！
- 华谊兄弟在苏州开了家电影主题乐园 游人可在实景中穿越进大片
- 苏州城南的这处银杏美了980年，很多人活到80岁也没去过...
- 舌尖上的兰州：兰州牛肉拉面—中华第一面